用料
面粉
500克温水 270克面软些酵母 5克油 5克馅料 鸡胸肉 1块香菇 3朵洋葱 半个调味 豆瓣酱一勺，白糖鸡粉盐糖香油蚝油五香粉胡椒粉，水拌匀
(资料图)
麻辣鸡肉馅饼的做法步骤
步骤 1
饼胚：发面，醒面，擀大圆片，刷油，撒面粉卷起来，揪剂子，两头包住正面朝上按压，125g面团分割。
步骤 2
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馅料：鸡胸肉，香菇洋葱切块，拌入调味汁
步骤 3
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烤箱：包好的表面刷薄油，撒芝麻粒。200度预热，烤制20～25分钟，注意盖锡纸。
步骤 4
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出炉之后记得用布盖上焖一会，利用饼散发的温度，让饼更加松软
关键词：
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